資格取得道場

資格は心のサプリ。稼げる資格と稼げない資格の比較や新しくできた資格、意外に使える資格を紹介。

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食関係の資格

コーヒー好き・カフェを開業したい人におすすめなコーヒーコーディネーターについて調べてみた

コーヒーコーディネーターは公益社団法人の日本通信振興協会が主催・認定する民間資格です。趣味性の非常に強い資格なので履歴書に記入できるかどうかは微妙ですが、カフェや喫茶店、飲食関係の仕事に就職・転職するのであれば有利ですね。独立開業してカフ…

生きるための基本「食」!家庭でも役立つ食育インストラクターってどんな資格?

食育インストラクターはNPO 日本食育インストラクター協会が主催・認定する民間資格です。料理研究家・評論家である服部幸應氏が監修しており、すでに全国で13,000名の方々がこの食育インストラクターを取得されています。人気のある民間資格で、認定級も5段…

栄養士になるための試験は実施されていない?どうすれば栄養士になれるの?

栄養士は主に健康な人に対して栄養学に基づいた栄養指導(栄養バランスのとれたメニューをアドバイス、調理法の工夫など)を行ったり、給食の運営を行う専門家です。都道府県知事の免許を受けなければなりません。栄養士の資格を取得できると、病院や学校、…

誰でも取れる?食品衛生責任者資格について費用から試験まで

レストランなどの飲食店や喫茶店、また魚介類、食肉、乳製品などを販売するお店、食品製造の会社などには、必ず食品衛生責任者を置かなければならないという法律(食品衛生法)があります。食品を扱う方は食中毒の防止など衛生面などに十分配慮しなければな…

和食マイスターはどんな仕事に役立つの?受講料や注意事項について

普段何気なく口にしている和食。けれど和食の歴史を聞かれると「一体いつ、和食が食べ始められるようになったのか?」ハッキリ答えられる方は少ないようです。さらに和食の文化や作法、特徴、和食で使用する食器、お米やおかず、お味噌汁の歴史、調理法など…

難易度低の日本茶販売アドバイザーが活かせる職場と資格取得方法

日本茶販売アドバイザーは、全日本茶商クラブが認定する民間資格です。日本茶はカテキンやビタミン類などが多く含まれており、健康増進に効果のある飲み物として注目されています。日本茶に対する知識を深めるため、現在日本茶販売に携わっている方、茶業関…

スパイス&ハーブ検定とは?検定を受けるメリットや難易度、公式テキストの紹介

スパイス&ハーブ検定は、公益財団法人 山崎香辛料振興財団が主催する民間資格。スパイスやハーブ製品で有名なヱスビー食品株式会社が後援しています。この資格は2009年にスタートしたもので、スパースやハーブに関する知識を深めてもらうため、もっと生活に…

漢方養生指導士とは?自分が健康になりたい、健康に暮らしたい人に健康に関するアドバイスをする資格

「健康に過ごしたい。」それは、誰もが思っている事ですよね。しかし、「健康になりたいと思って食事や運動に気を遣っているけど、病弱なまま。」「健康になる方法を知りたいけど、学ぶ機会がない。」そう思っている方も多いのではないでしょうか? そんな方…

スイーツが好きな人、スイーツブロガー、飲食業界で働く人が取得するスイーツコンシェルジュの資格について調べてみた

スイーツコンシェルジュは、スイーツをはじめとして広がっていく食の文化・知識を知り、それを提案することができる、まさにスイーツのスペシャリストです。スイーツが大好きなら、気になる資格ではないでしょうか。 スイーツコンシェルジュはどんな資格? …

消費生活アドバイザーとは?最近は企業でも取得を奨励しているらしい

一般財団法日本産業協会が認定する消費生活アドバイザーは、消費者の意見やクレームなどを企業側に反映させるとともに、消費者に適切なアドバイスをおこなう人材を育成することを目的に開設された民間資格です。大手企業や公官庁で働く有資格者多数。消費生…

料理上手アピールできる調味料検定

お醤油や塩、砂糖、お酢、味噌などの調味料は、私たち日本人の食生活に欠かすことのできないもの。調味料検定は調味料の種類や歴史、料理の味が引きたつ使い方を学び、試験によってどこまで知識が身についているかをチェック。これから調味料を勉強したい方…

パンシェルジュ検定の試験内容の詳細と対策。資格取得後にできること

パンの起源は今から約6000~8000年前の古代メソポタミアまでさかのぼり、大変古い歴史があります。現在、世界中には約5000~6000種類ものパンが存在すると言われており種類も豊富。奥深いパンの世界を案内できるのがパンシェルジュ。パンシェルジュの資格取…

主婦におすすめの趣味資格!家庭料理技能検定について詳しく調べてみた

家庭料理技能検定は家庭の主婦におすすめの資格!合格のためには実技と筆記の両方に合格しなければならず、栄養学だけでは試験にはとおりません。実践的な資格ですし、料理教室を開講したい方に有利な資格です。これから家庭料理技能検定に挑戦したい方は勉…

食育アドバイザーの資格取得の難易度と資格が活かせる職場

食育アドバイザーは、一般財団法人日本能力開発推進協会が認定する民間資格です。食育の基礎から安心・安全な食材の見分け方、栄養バランスのとれた食事など、食の専門家としての知識を学びます。在宅で3か月程度で修得できるので仕事をしている主婦の方でも…

日本茶インストラクターになるには?試験や勉強法など資格取得へのステップ

日本茶インストラクターはNPO法人日本茶インストラクター協会が認定する、民間資格です。日本茶インストラクターは日本茶に関する専門的な知識を学び、お茶に関心のない方にさまざまなアドバイスや指導ができるレベルをさします。日本茶インストラクターに興…

食学士って何?資格取得までに約266,000円以上と時間をかけても意味はあるのか?

食学士はIFCA国際食学協会が認定する資格です。食学士とは、日本国内や海外に伝わる民間療法や「おばあちゃんの知恵袋」、日本に昔からある食養学、現在の栄養学、マクロビオティックなど「食に関する知恵」を学ぶ民間資格です。食学士の資格に興味のある方…

フードアナリストの資格は役に立つ?合格率50%のちょいムズ資格

フードアナリストは(社)日本フードアナリスト協会が認定する資格。フードアナリストとは食に関する情報の専門家。飲食店情報はもちろん食文化や食材など食にまつわるすべての情報をキャッチし、総合的に分析する資格です。 フードアナリストの資格はどこで…

フードコーディネーターになりたい!2分でわかるフードコーディネーターの資格

フードコーディネーターとは、具体的な商品を開発、レストランなどをプロデュース、販売促進、メディア向けの企画など、食にまつわるあらゆることに関わるスペシャリスト。「フードコーディネーター」の資格を取ると食の専門家になれる!ということで、今日…

食に関するおすすめの資格10選

食は生きていくためにかかせないもの。食生活が豊かになれば、わたしたちの生活ももっと楽しく、喜びに満ちあふれたものとなる!栄養豊かで美味しい「食事」は私たちの命の源ですよね。ということで、30代OLがおすすめする食に関する資格10選を紹介します。 …

「チーズ検定」はたった1万で資格取得できる。安い?高い?

週末の晩酌だけを頼りにOLストレス社会を生き抜いています。 金曜の仕事帰りにデパ地下寄ってタイムセールのおつまみを選ぶのは至福の時。狙い目は、賞味期限が迫ったチーズ。 チーズってなかなか割引にならないんだけど、今日とか明日までの賞味期限のもの…

パンのスペシャリスト!国家資格の「パン製造技能士」

今日調べた資格は、「パン製造技能士」。私は初めて聞きましたが、合格率60%と取得しやすい国家資格として注目されているみたいです。 パン製造技能士について、国家資格なので相当専門性が高い資格というのが意外。私もパンを焼くことはありますが、個人が…

お菓子好きをアピールできる数少ない資格の1つ「菓子検定」

自宅でお菓子教室を開きたい、お菓子好きを履歴書でアピールできる資格が欲しいと思っている方に紹介したいのが菓子検定。 今日は、菓子検定について詳しくまとめてみました。試験日程や申し込み方法、難易度など、菓子検定のハテナが解決できる内容です。 …

専業主婦や学生に人気の家庭料理技能検定

今日は、家庭料理技能検定という資格について紹介していきたいと思います。 専業主婦で特技を活かして資格を取りたい! 料理が好きで履歴書にアピールできる資格を探している! そんな方に紹介したい資格がこの資格。 民間資格になりますが、文部科学省農林…

食品表示診断士の資格が活かせる仕事はある?

一般社団法人食品表示検定協会が認定する食品表示診断士。スーパーで売られている食品、そこに表示されている食品表示を正しく認識できれば、安心・安全な食品をみずから選ぶことができます。またこの資格は品質管理部門員や販売部門員にとっても有利な資格…

飲食サービスに関する唯一の資格レストランサービス技能士とは?

一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会が主催する「レストランサービス技能士」はホテル・レストランで接客業の仕事がしたい方、スキルアップを望む方におすすめ。この資格は国家資格として認められているので、ぜひ取得しておきたい資格です…

食育インストラクターと食育アドバイザーの違いは?

食関係の資格10選の記事を書いた時に気になったことがありました。「食育インストラクター」と「食育アドバイザー」これって具体的にどう違うのか気になったので、調べました。 食育インストラクターはNPO日本食育インストラクター協会が資格認定団体となっ…

日本茶インストラクターはどんな人に人気があるの?

日本茶インストラクターはNPO法人日本茶インストラクター協会が認定する、民間資格です。日本茶インストラクターは日本茶に関する専門的な知識を学び、お茶に関心のない方にさまざまなアドバイスや指導ができるレベルをさします。 日本茶が好き、お茶の製造…

聞きなれない資格「食学士」って何?

食学士はIFCA国際食学協会が認定する資格です。 食学士とは、日本国内や海外に伝わる民間療法や「おばあちゃんの知恵袋」、日本に昔からある食養学、現在の栄養学、マクロビオティックなど「食に関する知恵」を学ぶ民間資格です。食学士の資格に興味のある方…

飲食店を開業する時に必要な資格

いつかは自分の飲食店を持ちたい! 料理好きの主婦だけどお弁当屋さんを開きたい! カフェを開店したい! といった飲食店の開業の夢を持っている方、飲食店は夢だけでは開けませんよ。レストランを開くために必須の資格や申請書は把握していますか? ここで…

短い勉強期間でも合格?!「日本ハーブ検定」

女性らしさをアピールできる資格ってある? 簡単に取れる認定資格を教えて欲しい! 美容業界の転職に使える資格を知りたい! そんな方におすすめするのが「日本ハーブ検定」。ハーブが好きはもちろん、ハーブについて詳しくなくてもちゃんと勉強すれば取得が…